農家さんに今回はたくさんの新じゃがを頂きました☆

今や多くの果物、野菜が品種改良されジャガイモも以前は

男爵かメークインしかなかったのに、今では品揃えが豊富で

北あかり、インカのめざめ、シャドークイーン、レッドムーンなど

おしゃれな名前のジャガイモが登場しています。

料理するのも、食べるのも楽しくなりますね！

ジャガイモはビタミンＣ、カリウムが多く含まれシャドークイーン（紫ジャガイモ）は

アントシアニンが含まれ体に嬉しい食材です。

今しか食べれない新玉も甘くておいしいですが、新じゃがも最高に美味しいです！！

白やうす紫のジャガイモの花も色々と目を楽しませてくれます♪